Onze idees d’esmorzars saludables per aquest estiu!

L’estiu és un bon moment per cuidar-nos! Fer esport, activitats a l’aire lliure, descobrir nous i impressionants racons, a vegades ben a prop de casa. Però sobretot és un bon moment per gaudir de les petites coses i començar bé el dia amb un bon esmorzar. Avui us portem 11 idees perquè us ajudin a…

4 aperitius per aquest Nadal!

Amb les festes de Nadal a tocar, avui et proposem 4 aperitius que pots oferir als teus convidats aquestes festes! Piruletes de formatge amb fruits secs, carpaccio de vedella, hummus de remolatxa o xarrups d’alvocat i salmó; unes propostes fàcils i ràpides de preparar. Com sempre amb productes ecològics i de proximitat de www.latavella.cat! Piruletes…

Conserva de tomàquet ecològic

Ens trobem en una època de l’any perfecte per preparar unes bones conserves de tomàquet ecològic. Estem en plena temporada d’aquesta deliciosa hortalissa i és quan la trobem a millor preu i amb un gust insuperable. Avui doncs us animem a fer conserva de tomàquets eco a casa. La conserva de tomàquet ecològic la podem…

Recepta: Espàrrecs verds amb ou poché

La primavera ens porta verdures excepcionals com els espàrrecs, diürètics, rics en àcid fòlic i betacarotens, ens aporten vitamines, minerals i fibra. Avui una recepta deliciosa i fàcil per gaudir de tots els beneficis d’aquesta verdura. Què necessitem? (per a 6 persones) 2 manats d’espàrrecs verds 50 g de panses 50 g de pinyons 6 ous ecològics Per…

Recepta: Púding de plàtan i llavors de xia

Si fa uns dies et parlàvem dels superaliments! Avui una recepta perquè gaudeixis de les propietats d’un d’ells, les llavors de xia. La recepta que et proposem és fàcil i ràpida de fer i et permetrà començar el dia carregat d’energia! Som-hi! Què necessitem? (per a 1 persona) 1 tassa de beguda vegetal (ametlles, civada,…

Pa ecològic fet a casa

Us atreviu a fer pa a casa? A nosaltres ens sembla una activitat ideal per fer amb els més petits; ells distrets una bona estona i nosaltres contents de poder fer un producte amb les nostres pròpies mans. A més, és una activitat perfecte per fer un diumenge al matí, i assegurar un sopar handmade…

Montse Bradford, nova col·laboradora de La Tavella

Tenim el plaer de presentar-vos a la Montse Bradford, nova col·laboradora de La Tavella. Barcelonesa de naixement. Ha desenvolupat la seva carrera professional com a pionera en el camp de l’Alimentació Natural i Energètica i de la Salut Integral per tot Europa. Escriptora de nou llibres publicats sobre alimentació i salut; terapeuta de l’art de…

Nova col·laboració amb el programa “Siéntete Radiante”

Després dels excessos nadalencs sabem el difícil que és tornar a la normalitat i aconseguir complir els bons propòsits d’any nou, la Pilar Benítez de Siéntete Radiante ens proposa un pla per aconseguir-ho en només 8 setmanes i tornar-nos a sentir “radiants”! Consells, receptes, exercici… tot el que necessites per aconseguir uns hàbits saludables en el teu dia…

Ecopanellets, la versió sana dels panellets tradicionals!

Arriba la tardor i amb ella els productes de temporada com les castanyes, els moniatos i els fantàstics panellets que amb delit esperen grans i petits. Avui us portem una recepta per fer-los en una versió més sana i eco que la versió tradicional, una versió sense sucre, apta per a tots! Per fer els…