La Tavella fa un temps que oferim esmorzars saludables per a empreses compromeses amb l’alimentació saludable pels seus equips. Alguna vegada ja us hem comentat quant d’important és adquirir hàbits saludables dins el nostre entorn de treball. L’experiència de Tech Barcelona Avui et portem el testimoni de la M´`ònca Manrique, office manager de Tech Barcelona….
Categoria: General
Productors La Tavella | Aliments Onyar
Com saps, La Tavella som un projecte social iniciativa de la Fundació Viver de Bell-lloc que treballem des de fa quinze anys per a la inserció sociolaboral de persones amb alguna disCapacitat. Doncs bé, arreu de tot el territori hi ha més iniciatives com la nostra.Et presentem Aliments Onyar, una iniciativa empresarial creada per la…
Renovem la certificació CCPAE: som 100% Ecològic
Hem renovat la certificació ecològica d’enguany expedida pel CPPAE que acredita a La Tavella com a distribuïdor de producte 100% ecològic! (Encara no has descobert els productes de La Tavella? Troba’ls aquí.) Avui venim a parlar-te sobre la certificació ecològica. Qui l’expedeix? Seguint quins criteris? Com ens beneficia com a persones consumidores? Veiem-ho! La certificació dels aliments ecològics…
Productors La Tavella | Ecolagen
Us presentem a la Susanna i en Carlos, impulsors del projecte Ecolagen, de Santa Maria de Palautordera. Us avancem que ens porten uns brous d’ossos exquisits i amb multitud de nutrients pel nostre cos, però anem pas a pas. Què és el brou d’ossos? El brou d’ossos és un elaboració amb segles de tradició. Antigament,…
Receptes d’aprofitament
Per evitar el malbaratament, res com tenir presents algunes receptes d’aprofitament! Penques de bledes, fulles de fonoll, de carxofa, pells de patata, etc. Et volem proposar algunes solucions per tal de ser més sostenibles amb el producte que tenim. Es calcula que als països rics es desaprofita el 50% dels aliments, en un món on…
L’Èlia | Equip La Tavella
Sovint us expliquem que La Tavella som un projecte social on treballem per a oferir oportunitats laborals a persones que presenten alguna disCapacitat o trastorn de la salut mental. És per això que en aquesta ocasió us presentem a l’Èlia López, responsable de l’àrea social de la Fundació Viver de Bell Lloc i de La…
Amb La Tavella no rebràs la cistella en 1 hora
Podríem fer-ho? Sí. Volem? No. Per què ja no seríem La Tavella. Entregar les Cistelles de Fruita i Verdura eco de La Tavella en 1 hora ens allunya del que volem per nosaltres. I pel nostre entorn. Per què això és el que passaria si t’entreguéssim la Cistella en 1 hora. Els nostres productors, treballarien…
Per què a La Tavella som ecològics?
A La Tavella som productors i comercialitzem directament fruita, verdura, ous i conserves, juntament amb altres productes ecològics, sempre de la màxima proximitat, de temporada i en la gran majoria de casos provinents de l’economia social. Però, … segurament vulguis saber què és el que ens fa ser ecològics i avui en el Bloc de La Tavella,…
La Tavella un bon exemple de compromís amb les persones – Francesc Vilalta
En Francesc Vilalta és professor de Ciències Socials de l’Institut Pla Marcell i aquest any ha visitat La Tavella amb quatre grups de 3r d’ESO, en total han visitat la finca 86 alumnes. En Francesc ens ha volgut explicar la seva experiència en aquesta entrevista. Quant fa i com vau conèixer la nostra entitat? Fa…
Memòria Social 2017
Volem fer-vos partícips de l’evolució del nostre projecte, ja que sense el vostre suport no tindria sentit, per això avui compartim amb tots vosaltres la nostra memòria social 2017. Quan avui en dia l’individu exerceix la seva decisió de compra, en realitat està escollint una forma de vida, una forma de societat i està plantant…
Crucíferes. Què són i beneficis
Moltes vegades hem sentit a parlar de les crucíferes o brassicas; però, què són, quins beneficis ens aporten i com s’han de cuinar? Avui t’ho expliquem tot!!! Què són? Les crucíferes són unes verdures que podem degustar a la temporada d’hivern, ens aporten grans beneficis nutricionals i són les verdures que reuneixen més substàncies fotoquímiques…
Les claus per fer una calçotada 10!
Si sou dels que espereu l’hivern amb candeletes per poder degustar aquesta apreciada hortalissa, tenim una bona notícia!!! Ja tenim els primers calçots de la temporada!!! Avui t’expliquem tot el que has de saber per fer una calçotada 10! Escollir uns bons calçots Com sempre el més important per fer un bon plat és tenir…