Productors La Tavella | Aliments Onyar

Com saps, La Tavella som un projecte social iniciativa de la Fundació Viver de Bell-lloc que treballem des de fa quinze anys per a la inserció sociolaboral de persones amb alguna disCapacitat.

Doncs bé, arreu de tot el territori hi ha més iniciatives com la nostra.
Et presentem Aliments Onyar, una iniciativa empresarial creada per la Fundació Ramon Noguera. Són de la província de Girona i ens proveeixen de pasta fresca i fruits secs.

Parlem amb la Marta, que ens explica amb orgull i compromís de tota la tasca que realitzen.

Origen del projecte social Aliments Onyar

“Som una fundació social, sense ànim de lucre que treballem pels drets i la qualitat de vida de persones amb discapacitat intel·lectual. Per aconseguir-ho gestionem diferents centres i serveis. Treballem l’àmbit social (llar-residències, centres d’atenció precoç per a infants) i el laboral.

En aquest sentit, creem petites empreses per a donar ocupació a persones amb discapacitat intel·lectual.
Com a fundació donem atenció a la comarca del gironès, a través de diferents centres i serveis per tota la comarca, inclòs l’obrador, ubicat a Girona.

Les entitats socials mirem de diversificar les activitats empresarials: com més diferenciació, més oportunitats per a les persones que atenem.

El 2012 veníem d’un inici de crisi molt forta. Necessitàvem crear noves activitats. I era un moment en que la societat començava a donar valor a l’alimentació eco.

Una de les línies professionals que tenim és l’obrador ecològic Onyar.
A l’obrador hi treballen 15 persones de les quals 10 presenten alguna disCapacitat.
La idea de les nostres activitats no és lucrar-nos, tot el que es guanya és per invertir.”

Productes Onyar: 100% ecològics i de qualitat

“El nostre producte estrella és la pasta fresca. Més tard, van venir pizzes, sent-ne ara el producte principal.

També produïm alguns tipus d’elaborats, salses i patés i envasat de fruits secs.

Al principi treballàvem molt en botiga petita. Ara produïm, envasem i també distribuïm.
La producció és local, l’obrador es va renovar el 2019 amb la intenció de disposar d’instal·lacions adequades per assumir un futur creixement.
Els nostres productes són totalment naturals; no afegim cap tipus d’additiu químic en el procés de producció.

Pasta Aliments Onyar

Els nostres processos de producció són artesanals, és la nostra essència. Respectem els processos de treball en tota la cadena de producció. Per nosaltres, té el seu valor.
Ens agrada i trobem important centrar-nos en el missatge social però sense deixar de banda el missatge de qualitat del nostre producte. Volem aconseguir que el nostre públic consumeixi els productes perquè li agraden, perquè són bons, volem que repeteixin!”

On comprar els productes Onyar

“No fem venda per internet. Distribuïm a botigues de proximitat o cadenes especialitzades.
Distribuïm a tota Espanya, i per descomptat som molt presents a Catalunya.
Els objectius de futur són arribar a tot l’estat de manera més presencial.”

Compromesos amb el medi ambient

“Apliquem criteris de sostenibilitat, per exemple, envasos específics que no porten cap mena d’additius. El producte fresc necessita un envasat específic que en garanteixin la conservació i qualitat. En som conscients, i és per això que vetllem per la reducció de l’ús del plàstic o envàs reciclable.”

És un plaer col·laborar que formeu part de la família de productors de La Tavella, moltes gràcies Onyar!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *