Productors La Tavella | Can Galderic

Història

En Jaume i en Joan, de Can Galderic, parlen del seu projecte amb afecte i entrega. Porta el nom de la Masia ubicada a Santa Eulàlia de Ronçana, al Vallès Oriental.

Durant diverses generacions, la família ha treballat en el cultiu de les avellanes de manera artesanal. I sempre amb la tècnica de la torrefacció a la llenya.

Aquesta manera d’elaborar ha passat de generació en generació a través de la tradició oral.

A Can Galderic són especialistes en la torrefacció de fruita seca amb llenya. I tota la fruita és 100% ecològica i certificada.

És per això que recentment hem començat a treballar amb Can Galderic

Productes i formats

A banda de les avellanes, van adonar-se que calia ampliar el seu ventall de productes. Per ai`xo van afegir al seu lineal l’ametlla salada, la nou pelada, els nabius deshidratats, l’anacard salat i l’ametlla torrada.

En quant als formats, la fruita seca de Can Galderic presenta diferents formats: a granel, 500 gr, 150 gr, tarrina, vidre o minibar. Tria la teva millor opció!

Propietats dels fruits secs

Els fruits secs oleaginosos són una font de nutrients amb efectes positius sobre la salut de les persones. Són rics en fibra, que ajuda a l’absorció del colesterol. A més, de generar sensació de sacietat.

Són rics en àcids grassos omega 3 que tenen propietats beneficioses per mantenir una òptima salut cardiovacular.

Si vols conèixer altres projectes i productors de La Tavella pots fer-ho des d’aquí.

Troba els fruits secs de Can Galderic al nostre Ecomercat!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *